
En esta torta me ayudo mi mama se nos ocurrio que si hicimos el pan que esta en una de las anteriores fotos que subi sin la receta,podiamos usar la misma receta para hacer un pan dulce de manzanas , asi que les dare la receta y la pueden usar como para aquel pan anterior o para este.
Receta:
500gr de harina
3 cucharadutas de levadura de cerveza
2 cucharaditas de azucar
2 cucharaditas de sal
1 y 1/2 vaso de agua tibia se mezcla todo se deja envuelto con papel film (nylon ) de cocina durante dos horas ,luego se lo estira sobre la mesa que este henarinada y lo rellenamos con lo que queremos en este caso..
relleno :
2kilos de manzana verde pelada y cortada en dados
ponerla a hervir en una olla con poca agua y azucar blanca (2cucharadas) y un chorrito de vainilla liquida.
cuando se retira del fuego que ya esta blanda se la cuela bien
se le agrega azucar,vainilla,canela y pasas de uva todo esto cada uno a su gusto
y con esto rellenamos el pan y lo ponemos al horno que calentamos anteriormente a 190grados por 40 minutos de tiempo.
para que tenga lindo formato yo o coloque en una tortera de 26cm y antes de colocarlos adentro se debe cortar el rollo que rellenamos en 8 pedazos de 7 cm cada uno y le colocamos en la tortera con la parte del relleno hacai arriba y se lo pinta con yema huevo mezclado con agua y espolvoreada con azucar, asi tiene la forma de una rosa.
buen provecho.